第75章 脆皮炸鲜奶
姜筱筱的录制时间排在三天后,店里的人都忙,原本姜筱筱打算自己做一道甜点就行了,但是录制前一天,嫦娥和织女突然来了店里。
“筱筱,你的店又扩了一层呀?”嫦娥进了店笑道,“按这个速度下去,要不了多久你就能攒够能量了吧?”
“现在二楼生意一般呢,”姜筱筱泡了一壶茶,又拿了她们喜欢的茶点,“最近在想办法怎么让客人多起来。”
“想到办法了么?”织女吃了一口牙签牛肉问道。
“嗯,我最近在参加一个厨艺大赛,如果能赢的话,应该就可以帮店里扩大一些知名度了。”姜筱筱说着,突然眼前一亮,“你们可不可以帮我一个忙?”
嫦娥和织女:突然有不祥的预感。
“帮什么忙?”嫦娥冷静的问她。
“嘿嘿,就是,明天节目组要来我店里拍一段做菜的视频,最近徐瑞安又不知道跑哪儿去了,你们能不能和我一起拍?”姜筱筱冲她们笑的格外甜。
织女和嫦娥对视了一眼,织女问道:“是哪种视频?就像我们之前看电影那种么?”
姜筱筱点点头:“对,就是那样,但是不在电影院放,大家可以直接在家里看的。”
嫦娥想了想:“倒也没什么不可以,听说麒麟也上过电视的?只是我们的身份问题不太好解释吧,后面会不会有人起疑心?”
“那倒不用担心啦,现代人记性很差的,你们一段时间不出现,大家就会忘记你们了,”姜筱筱挥挥手,“麒麟之前还上过热搜呢,现在出门已经没人认识他了。”
织女笑着道:“上节目听起来还挺有趣的,反正我们都下来玩一趟了,就什么都试试吧。”
节目组说要有一点特色,姜筱筱想想,配合着织女和嫦娥的衣服,穿上了之前织女特意为她做的那套做菜时候穿的衣服,看起来有些仙,但是又方便行动。
她这回要做的是脆皮炸鲜奶,一个难度系数比较低,但是味道又很好的甜品,顺便也可以教一教看节目的观众们。
摄制组来的时候,就看到三个女孩子俏生生的站在店门口等着他们,导演眼前一亮,催促着摄影师赶快拍,摄影师犹豫道:“不是说不能拍店么?”
“嗨,你就不能不把店名拍进去?”导演说道,“多好的宣传画面啊,这种华夏风的东西现在很多人喜欢的。”
摄影师认命的扛着摄影机,跟着三个女孩子一路走到了二楼,姜筱筱打算用二楼的小厨房来做。
上了二楼,摄制组又是一片惊呼,摄影师哆嗦道:“导演……这还拍么?”
导演看了半天,一咬牙:“拍!先拍下来再说。”
姜筱筱内心暗暗憋着笑,没敢说什么,带着他们进了厨房。
厨房是全现代化设施的,倒是没什么能表现出店铺感觉的东西,总算是让导演松了一口气。
脆皮炸鲜奶主料是牛奶和玉米淀粉,姜筱筱在这个基础上又加了一味椰浆,可以让味道更加好一些。
导演说尽量要让两位朋友多一些参与感,姜筱筱拿出几片面包给了织女,让她帮忙先稍微撕碎,随后自己将牛奶,玉米淀粉,椰浆和炼乳混合,放在锅上小火加热,然后交给了嫦娥让她慢慢的搅着,避免糊底。
嫦娥和织女从未做过这样的东西,好在操作简单,两个人几乎是一板一眼的复制姜筱筱教她们的动作,显得有些笨拙的可爱。
面包撕好后,姜筱筱将碎面包放入烤箱,低温烘干水分,再取出来用搅拌机打碎,随后在铺在烤盘上烤一次。
而那边煮到开始挂勺的牛奶面糊被姜筱筱铺在方形蛋糕模具上,震掉里面的小气泡,然后入放入冰箱冷藏定型。
等待的时间,三个女孩子随意的聊着天,一路从厨艺聊到家务,又聊到了当代女子,又要能工作养家,又要能操持家务,还要辅导孩子的功课,实在是压力巨大,嫦娥和织女虽然是神仙,却也身为女子,听的感慨万分,导演眼看她们三人再聊下去就要过界了,赶紧叫停,让姜筱筱看看奶糕冻好了没有。
接下来就更容易了,定型好的奶糕取出来,切成长方形大小一致的长条状,先裹上一层干的玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液,然后放入烤好的面包糠里滚上一圈,入油锅炸至金黄色。
三个人各自分工,织女负责将奶糕裹上干淀粉然后放入鸡蛋液中,嫦娥将沾满鸡蛋液的奶糕夹出来放到面包糠里,姜筱筱则负责油炸,很快,一碟色泽金黄的脆皮炸鲜奶就做好了,导演让姜筱筱切了一个横切面做特写,刚刚炸好的奶糕内部还是滚烫的,里面的奶糕半化不化,用筷子压一下,还有几分弹性,软乎乎的散发着奶香味。
拍完特写就要拍她们品尝的镜头,姜筱筱将他们带去了桃花厅,这里的氛围自然是最适合拍这样镜头的,导演半是开心半是恼火道:“你肯定是故意的!”
姜筱筱笑道:“你就拍一个亭子的镜头呗,这凉亭哪里都有,也看不出特点来啊。”
导演看着姜筱筱把装在炸鲜奶放在桌上,旁边又摆上一壶桃子酒,放上浅粉色透明玻璃锤纹玻璃杯,忍不住叫摄影师各种角度一顿猛拍,这都是素材啊。
拍完三个女孩子喝酒吃甜点的镜头,也快到午饭点了,姜筱筱中午没有生意,干脆留摄制组在桃花厅吃了顿午饭。
导演捏着一块桃花酥,总算是对姜筱筱服气了,笑着道:“小丫头,你这回若是得了总冠军,我打申请,给你的店专门做一期特辑。”
这倒真是意外之喜,姜筱筱眼前一亮,举着桃子酒和导演碰了个杯:“一言为定?”
玻璃酒杯“当”的一声碰上,导演斩钉截铁道:“一言为定。”
摄影师默默打开摄像机拍下这一段,深留功与名。
宣传片段在第一次比赛之前陆续放出,周芸和女儿一起做了包子,小女孩才五岁,长得玉雪可爱,忙前忙后的帮妈妈拿面粉,揉面团,虽然帮的都是倒忙,但是看着天真烂漫,让人忍不住想抱抱亲亲,看得出来周芸把她带的很好。
钟佳瑶做了一个相当复杂的法式巧克力甜点,做好后是一个完整的半球形巧克力,切开则是层次分明,巧克力,乳酪,覆盆子酱层层叠叠,看着就好吃。
而之前那个傲慢的中年男人李常的视频,姜筱筱一打开就被密密麻麻的弹幕吓了一跳,仔细一看居然都是吐槽他的,姜筱筱不得不关掉了弹幕,才看清原来他做的是芝士焗烤龙虾,这道菜本身没什么好吐槽的,值得吐槽的是李常无时无刻的科普和指导,隐约透露出一种“看我的知识储备多么丰富,你们这群土老帽”的态度,实在是让人听得心情烦躁,看到后面,姜筱筱实在是忍受不了他的说教,重新打开了弹幕,然后看着弹幕上一条“有人众筹揍他一顿么?我出一块”笑了半天。
“那龙虾看起来真的挺不错的。”姜筱筱和屠师傅说道,晚上的客人还没来,屠师傅被姜筱筱拉着一起看节目,顺便分析一下她的对手们。
“龙虾不错,人不行,傲慢永远是成功路上的绊脚石,”屠师傅说道,“你看看老毕,他那么高地位摆在那里,可从没傲慢过。”
姜筱筱点点头,的确,如果傲慢的话,就不可能来她店里吃牛肉,也没法发现酒店内部的大蛀虫了。
看过杨梦甜的巧克力蛋糕,李华的英式炸鱼土豆,吴雨的糖醋排骨之后,就轮到姜筱筱了。
果然不出所料,片段剪掉了所有有关店内设施的部分,不过弹幕还是看了出来。
“这是在店里拍的吧,家里一般不会有这么大厨房。”
“绝对的,节目组已经尽力了,你看她们一直都窝在厨房的一个地方,别人的片段还会拍拍进门还有家里的阳台花园啥的呢。”
“笑死了哈哈哈哈节目组欲盖弥彰。”
“哇!两个小姐姐也太好看了吧,仙女下凡!相比之下柠檬小姐姐看起来仿佛是个小傻妞。”
“嘿前面怎么说话呢,筱筱明明是可爱好么!”
“筱筱妹妹今天这套衣服不错诶,又好看做事又方便。”
“是脆皮炸鲜奶!原来还可以加椰浆,我也要试试!”
“为什么人家做出来的炸鲜奶这么好看,我做出来就是一坨?”
“神仙小姐姐做的吃的都是美貌的!”
到后面去荷花厅品尝了环节,更是让弹幕满满的都是羡慕。
“三个女孩子在一起喝酒的画面未免太美好了一点吧?”
“这是筱筱的餐厅?好美啊,我想去了,有人知道在哪里么?!”
“好像在S市旁边的镇上,不过最近筱筱要比赛,还会开店么?”
这些宣传片段的确为节目带来了更高的收视率,毕竟谁不爱看美食呢?
很快到了周四,固定的比赛日,姜筱筱按着节目组的通知,早早就到了比赛现场,幸亏是习惯了早起,不然这个点,还真是容易犯困。
比赛是一整天的,上午是权限赛,如果在上午的比赛中拿到第一名,那这一期就不会被淘汰了,相当于拿到了豁免权。
上午比赛的地点是一家非常时尚的早餐店,主持人还没有来,姜筱筱下了车,一眼就看到了钟佳瑶,赶紧和她挥了挥手。
钟佳瑶是S市本地人,所以不存在赶路的问题,她拉着姜筱筱问道:“一大早赶过来很累吧?”
“还好,就是坐一个小时的车而已。”姜筱筱现在体质好得很,很少会觉得累。
“嘿,两位美女。”蒋文明从不远处跑过来,“早啊,不知道今天做什么菜。”
“早餐店门口,应该是做早餐?”姜筱筱猜道,然后想难道又是麒麟加持了,她运气这么好。
参赛选手们陆续到达,都开始三三两两的聊天,大家多多少少都有些避开了李常,不过好在人多,看起来也没有孤立他。
摄制组的车也很快就到了,四个评委下了车,说过节目的欢迎词后,今天的比赛就要开始了。
“猜得到我们今天比赛的内容是什么么?”女明星杨慕青笑着问道。
选手中有人试探着说道:“做早餐?”
“猜对了,就是早餐。”杨慕青点点头,“一日之计在于晨,所以我们的节目也要从一顿早餐开始,这回做早餐的地点就是这家店,材料在店里都已经准备好,比赛规则是这样的,你们有10分钟时间选食材,选好之后,每个人有十分钟时间制作早餐。”
有人惊呼道:“只有十分钟?”
“对!十分钟,因为现在很多上班族都来不及吃早餐,所以我们这次要做的早餐必须在十分钟之内就可以搞定,并且,”杨慕青顿了一下,“你们都是参加厨艺大赛的选手,所以除了快之外,还要保证食物是美味的,你们中的第一名将得到今天的豁免权。”
十分钟,姜筱筱立即排除了她店里的所有早餐,因为没有一个是可以在十分钟之内做出来的,时间要短的话,就只能选择加工食品,或者是很容易熟的食品。
她这边思考着,那边工作人员已经打开了餐厅大门,杨慕青宣布道:“十分钟时间选择食材,现在……开始!”
所有人一瞬间就冲进了店里,姜筱筱:做个早餐而已,也没有必要吧。
钟佳瑶拉了她一把:“跑快点,节目效果!”
“哦。”姜筱筱了然,立即跟着她跑了起来。
直播间里的观众顿时笑疯了。
“哈哈哈哈哈姐妹你们两个怎么回事?你们两个带着麦啊!”
“这是什么沙雕姐妹花,正片肯定要被剪掉,各位看到就是赚到啊!”
“我笑死了这两个妹子过于实诚,好担心她们被提前淘汰。”
食材果然很多,大家都拿了篮子开始挑自己需要的材料,姜筱筱大约看了一圈,心里有了底,拿了鸡蛋,番茄,培根和一袋墨西哥卷饼,这个饼如果是姜筱筱自己做早餐,肯定是要自己做的,不过十分钟显然来不及,只能用这种成品。
早餐店的厨房不是很大,只能四人一组做,姜筱筱和钟佳瑶一起排在了第三组,等着前面的人做完。
第一组是蒋文明,李常,奶爸赵宁和一个年轻的男生孟家平。
十分钟时间很短,如果没有想好自己要做什么很容易就来不及,厨房里一片兵荒马乱,其他三位还好,孟家平看起来就极为慌张,一边做菜一边不停的爆粗口,因为是直播节目无法屏蔽,评委不得不提醒了他好几次。
姜筱筱看的都替他们紧张,大概是因为都不习惯在镜头前,几个人的动作频频出错,好在最后时间到,除了孟家平之外,其他三位都完成了自己的早餐。
蒋文明做的是鸡蛋卷,鸡蛋打散,加入一些葱花和面粉摊成蛋饼,然后在上面涂上一层酱,再放入黄瓜丝,胡萝卜丝和煎过的火腿肠,卷起来之后切成小段摆盘。
奶爸赵宁做的是蔬菜蛋饼,各种蔬菜切丁,打入鸡蛋,再加一些面粉,调味后在平底锅里煎成小小的圆饼,他经常给自己的孩子做吃的,这个蔬菜饼也挺适合小孩子的。
李常做的是三明治鸡蛋杯,面包窝成一个小碗,在里面放入一些切碎炒过的培根,放上一个水煮蛋,撒一点盐和黑胡椒,最后上面放上一勺加热的酸奶油,这个原本应该是在烤箱里烤熟的,不过时间来不及,只能这样,这早餐在四个人中的确算得上不错,不过他脸上得意洋洋的表情还是让人有些不适。
孟家平大概是想做一个夹肉三明治,但是并没有完成。
评委尝过前面三位的菜,并没有说什么,走到孟家平面前的时候,周子岚看了看他盘子里的煎蛋,番茄和煎了一半的肉饼:“我不会尝没有完成的食物。”
孟家平咬了咬牙:“抱歉,我没有来得及。”
“你想做的太多了,”周子岚说道,“只有十分钟,为什么你会想煎肉饼,完全可以用香肠或者培根来代替。”
“我希望三明治能够高级一些,不是普通家庭能随便做出来的。”孟家平抿了抿嘴唇。
“希望你能够记住这个教训,”周子岚放下叉子,“幸好这不是淘汰赛,否则你现在已经离开了。”
第二组的也是类似的食物,腐国人李华做的是华夫饼配糖浆和新鲜水果,小甜妞杨梦甜做的是香蕉乳酪吐司卷,把吐司片压薄,上面涂上一层乳酪,然后放上切碎的香蕉卷起来,在平底锅里煎到外层有些脆,最后切段装盘。
有些严肃的女士吴雨做的是冲蛋花汤和煎馒头片,冲蛋花汤姜筱筱在大学时候最爱的早餐,做起来也容易,新鲜香菇切片,火腿和豆腐皮切丝,入锅煮汤调味,等水滚开再加入淀粉水勾芡,然后趁着汤滚烫的时候,一下子倒入打散的鸡蛋液中,汤的温度可以瞬间把鸡蛋液烫熟,变成一碗鲜香的蛋花汤,姜筱筱那时候为了这碗汤,可以在早上六点多就爬起来去食堂排队,因为晚了就喝不上了。
另一位年纪也不大的,叫冯成的男生做的是开放式三明治,煎脆的面包片上放了西红柿,熏肉片,蓝莓,看着倒是挺赏心悦目的。
评委尝过这一组后,就轮到姜筱筱他们这组了,这一组是一个不认识的男生,姜筱筱,钟佳瑶和单亲妈妈周芸。
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“筱筱,你的店又扩了一层呀?”嫦娥进了店笑道,“按这个速度下去,要不了多久你就能攒够能量了吧?”
“现在二楼生意一般呢,”姜筱筱泡了一壶茶,又拿了她们喜欢的茶点,“最近在想办法怎么让客人多起来。”
“想到办法了么?”织女吃了一口牙签牛肉问道。
“嗯,我最近在参加一个厨艺大赛,如果能赢的话,应该就可以帮店里扩大一些知名度了。”姜筱筱说着,突然眼前一亮,“你们可不可以帮我一个忙?”
嫦娥和织女:突然有不祥的预感。
“帮什么忙?”嫦娥冷静的问她。
“嘿嘿,就是,明天节目组要来我店里拍一段做菜的视频,最近徐瑞安又不知道跑哪儿去了,你们能不能和我一起拍?”姜筱筱冲她们笑的格外甜。
织女和嫦娥对视了一眼,织女问道:“是哪种视频?就像我们之前看电影那种么?”
姜筱筱点点头:“对,就是那样,但是不在电影院放,大家可以直接在家里看的。”
嫦娥想了想:“倒也没什么不可以,听说麒麟也上过电视的?只是我们的身份问题不太好解释吧,后面会不会有人起疑心?”
“那倒不用担心啦,现代人记性很差的,你们一段时间不出现,大家就会忘记你们了,”姜筱筱挥挥手,“麒麟之前还上过热搜呢,现在出门已经没人认识他了。”
织女笑着道:“上节目听起来还挺有趣的,反正我们都下来玩一趟了,就什么都试试吧。”
节目组说要有一点特色,姜筱筱想想,配合着织女和嫦娥的衣服,穿上了之前织女特意为她做的那套做菜时候穿的衣服,看起来有些仙,但是又方便行动。
她这回要做的是脆皮炸鲜奶,一个难度系数比较低,但是味道又很好的甜品,顺便也可以教一教看节目的观众们。
摄制组来的时候,就看到三个女孩子俏生生的站在店门口等着他们,导演眼前一亮,催促着摄影师赶快拍,摄影师犹豫道:“不是说不能拍店么?”
“嗨,你就不能不把店名拍进去?”导演说道,“多好的宣传画面啊,这种华夏风的东西现在很多人喜欢的。”
摄影师认命的扛着摄影机,跟着三个女孩子一路走到了二楼,姜筱筱打算用二楼的小厨房来做。
上了二楼,摄制组又是一片惊呼,摄影师哆嗦道:“导演……这还拍么?”
导演看了半天,一咬牙:“拍!先拍下来再说。”
姜筱筱内心暗暗憋着笑,没敢说什么,带着他们进了厨房。
厨房是全现代化设施的,倒是没什么能表现出店铺感觉的东西,总算是让导演松了一口气。
脆皮炸鲜奶主料是牛奶和玉米淀粉,姜筱筱在这个基础上又加了一味椰浆,可以让味道更加好一些。
导演说尽量要让两位朋友多一些参与感,姜筱筱拿出几片面包给了织女,让她帮忙先稍微撕碎,随后自己将牛奶,玉米淀粉,椰浆和炼乳混合,放在锅上小火加热,然后交给了嫦娥让她慢慢的搅着,避免糊底。
嫦娥和织女从未做过这样的东西,好在操作简单,两个人几乎是一板一眼的复制姜筱筱教她们的动作,显得有些笨拙的可爱。
面包撕好后,姜筱筱将碎面包放入烤箱,低温烘干水分,再取出来用搅拌机打碎,随后在铺在烤盘上烤一次。
而那边煮到开始挂勺的牛奶面糊被姜筱筱铺在方形蛋糕模具上,震掉里面的小气泡,然后入放入冰箱冷藏定型。
等待的时间,三个女孩子随意的聊着天,一路从厨艺聊到家务,又聊到了当代女子,又要能工作养家,又要能操持家务,还要辅导孩子的功课,实在是压力巨大,嫦娥和织女虽然是神仙,却也身为女子,听的感慨万分,导演眼看她们三人再聊下去就要过界了,赶紧叫停,让姜筱筱看看奶糕冻好了没有。
接下来就更容易了,定型好的奶糕取出来,切成长方形大小一致的长条状,先裹上一层干的玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液,然后放入烤好的面包糠里滚上一圈,入油锅炸至金黄色。
三个人各自分工,织女负责将奶糕裹上干淀粉然后放入鸡蛋液中,嫦娥将沾满鸡蛋液的奶糕夹出来放到面包糠里,姜筱筱则负责油炸,很快,一碟色泽金黄的脆皮炸鲜奶就做好了,导演让姜筱筱切了一个横切面做特写,刚刚炸好的奶糕内部还是滚烫的,里面的奶糕半化不化,用筷子压一下,还有几分弹性,软乎乎的散发着奶香味。
拍完特写就要拍她们品尝的镜头,姜筱筱将他们带去了桃花厅,这里的氛围自然是最适合拍这样镜头的,导演半是开心半是恼火道:“你肯定是故意的!”
姜筱筱笑道:“你就拍一个亭子的镜头呗,这凉亭哪里都有,也看不出特点来啊。”
导演看着姜筱筱把装在炸鲜奶放在桌上,旁边又摆上一壶桃子酒,放上浅粉色透明玻璃锤纹玻璃杯,忍不住叫摄影师各种角度一顿猛拍,这都是素材啊。
拍完三个女孩子喝酒吃甜点的镜头,也快到午饭点了,姜筱筱中午没有生意,干脆留摄制组在桃花厅吃了顿午饭。
导演捏着一块桃花酥,总算是对姜筱筱服气了,笑着道:“小丫头,你这回若是得了总冠军,我打申请,给你的店专门做一期特辑。”
这倒真是意外之喜,姜筱筱眼前一亮,举着桃子酒和导演碰了个杯:“一言为定?”
玻璃酒杯“当”的一声碰上,导演斩钉截铁道:“一言为定。”
摄影师默默打开摄像机拍下这一段,深留功与名。
宣传片段在第一次比赛之前陆续放出,周芸和女儿一起做了包子,小女孩才五岁,长得玉雪可爱,忙前忙后的帮妈妈拿面粉,揉面团,虽然帮的都是倒忙,但是看着天真烂漫,让人忍不住想抱抱亲亲,看得出来周芸把她带的很好。
钟佳瑶做了一个相当复杂的法式巧克力甜点,做好后是一个完整的半球形巧克力,切开则是层次分明,巧克力,乳酪,覆盆子酱层层叠叠,看着就好吃。
而之前那个傲慢的中年男人李常的视频,姜筱筱一打开就被密密麻麻的弹幕吓了一跳,仔细一看居然都是吐槽他的,姜筱筱不得不关掉了弹幕,才看清原来他做的是芝士焗烤龙虾,这道菜本身没什么好吐槽的,值得吐槽的是李常无时无刻的科普和指导,隐约透露出一种“看我的知识储备多么丰富,你们这群土老帽”的态度,实在是让人听得心情烦躁,看到后面,姜筱筱实在是忍受不了他的说教,重新打开了弹幕,然后看着弹幕上一条“有人众筹揍他一顿么?我出一块”笑了半天。
“那龙虾看起来真的挺不错的。”姜筱筱和屠师傅说道,晚上的客人还没来,屠师傅被姜筱筱拉着一起看节目,顺便分析一下她的对手们。
“龙虾不错,人不行,傲慢永远是成功路上的绊脚石,”屠师傅说道,“你看看老毕,他那么高地位摆在那里,可从没傲慢过。”
姜筱筱点点头,的确,如果傲慢的话,就不可能来她店里吃牛肉,也没法发现酒店内部的大蛀虫了。
看过杨梦甜的巧克力蛋糕,李华的英式炸鱼土豆,吴雨的糖醋排骨之后,就轮到姜筱筱了。
果然不出所料,片段剪掉了所有有关店内设施的部分,不过弹幕还是看了出来。
“这是在店里拍的吧,家里一般不会有这么大厨房。”
“绝对的,节目组已经尽力了,你看她们一直都窝在厨房的一个地方,别人的片段还会拍拍进门还有家里的阳台花园啥的呢。”
“笑死了哈哈哈哈节目组欲盖弥彰。”
“哇!两个小姐姐也太好看了吧,仙女下凡!相比之下柠檬小姐姐看起来仿佛是个小傻妞。”
“嘿前面怎么说话呢,筱筱明明是可爱好么!”
“筱筱妹妹今天这套衣服不错诶,又好看做事又方便。”
“是脆皮炸鲜奶!原来还可以加椰浆,我也要试试!”
“为什么人家做出来的炸鲜奶这么好看,我做出来就是一坨?”
“神仙小姐姐做的吃的都是美貌的!”
到后面去荷花厅品尝了环节,更是让弹幕满满的都是羡慕。
“三个女孩子在一起喝酒的画面未免太美好了一点吧?”
“这是筱筱的餐厅?好美啊,我想去了,有人知道在哪里么?!”
“好像在S市旁边的镇上,不过最近筱筱要比赛,还会开店么?”
这些宣传片段的确为节目带来了更高的收视率,毕竟谁不爱看美食呢?
很快到了周四,固定的比赛日,姜筱筱按着节目组的通知,早早就到了比赛现场,幸亏是习惯了早起,不然这个点,还真是容易犯困。
比赛是一整天的,上午是权限赛,如果在上午的比赛中拿到第一名,那这一期就不会被淘汰了,相当于拿到了豁免权。
上午比赛的地点是一家非常时尚的早餐店,主持人还没有来,姜筱筱下了车,一眼就看到了钟佳瑶,赶紧和她挥了挥手。
钟佳瑶是S市本地人,所以不存在赶路的问题,她拉着姜筱筱问道:“一大早赶过来很累吧?”
“还好,就是坐一个小时的车而已。”姜筱筱现在体质好得很,很少会觉得累。
“嘿,两位美女。”蒋文明从不远处跑过来,“早啊,不知道今天做什么菜。”
“早餐店门口,应该是做早餐?”姜筱筱猜道,然后想难道又是麒麟加持了,她运气这么好。
参赛选手们陆续到达,都开始三三两两的聊天,大家多多少少都有些避开了李常,不过好在人多,看起来也没有孤立他。
摄制组的车也很快就到了,四个评委下了车,说过节目的欢迎词后,今天的比赛就要开始了。
“猜得到我们今天比赛的内容是什么么?”女明星杨慕青笑着问道。
选手中有人试探着说道:“做早餐?”
“猜对了,就是早餐。”杨慕青点点头,“一日之计在于晨,所以我们的节目也要从一顿早餐开始,这回做早餐的地点就是这家店,材料在店里都已经准备好,比赛规则是这样的,你们有10分钟时间选食材,选好之后,每个人有十分钟时间制作早餐。”
有人惊呼道:“只有十分钟?”
“对!十分钟,因为现在很多上班族都来不及吃早餐,所以我们这次要做的早餐必须在十分钟之内就可以搞定,并且,”杨慕青顿了一下,“你们都是参加厨艺大赛的选手,所以除了快之外,还要保证食物是美味的,你们中的第一名将得到今天的豁免权。”
十分钟,姜筱筱立即排除了她店里的所有早餐,因为没有一个是可以在十分钟之内做出来的,时间要短的话,就只能选择加工食品,或者是很容易熟的食品。
她这边思考着,那边工作人员已经打开了餐厅大门,杨慕青宣布道:“十分钟时间选择食材,现在……开始!”
所有人一瞬间就冲进了店里,姜筱筱:做个早餐而已,也没有必要吧。
钟佳瑶拉了她一把:“跑快点,节目效果!”
“哦。”姜筱筱了然,立即跟着她跑了起来。
直播间里的观众顿时笑疯了。
“哈哈哈哈哈姐妹你们两个怎么回事?你们两个带着麦啊!”
“这是什么沙雕姐妹花,正片肯定要被剪掉,各位看到就是赚到啊!”
“我笑死了这两个妹子过于实诚,好担心她们被提前淘汰。”
食材果然很多,大家都拿了篮子开始挑自己需要的材料,姜筱筱大约看了一圈,心里有了底,拿了鸡蛋,番茄,培根和一袋墨西哥卷饼,这个饼如果是姜筱筱自己做早餐,肯定是要自己做的,不过十分钟显然来不及,只能用这种成品。
早餐店的厨房不是很大,只能四人一组做,姜筱筱和钟佳瑶一起排在了第三组,等着前面的人做完。
第一组是蒋文明,李常,奶爸赵宁和一个年轻的男生孟家平。
十分钟时间很短,如果没有想好自己要做什么很容易就来不及,厨房里一片兵荒马乱,其他三位还好,孟家平看起来就极为慌张,一边做菜一边不停的爆粗口,因为是直播节目无法屏蔽,评委不得不提醒了他好几次。
姜筱筱看的都替他们紧张,大概是因为都不习惯在镜头前,几个人的动作频频出错,好在最后时间到,除了孟家平之外,其他三位都完成了自己的早餐。
蒋文明做的是鸡蛋卷,鸡蛋打散,加入一些葱花和面粉摊成蛋饼,然后在上面涂上一层酱,再放入黄瓜丝,胡萝卜丝和煎过的火腿肠,卷起来之后切成小段摆盘。
奶爸赵宁做的是蔬菜蛋饼,各种蔬菜切丁,打入鸡蛋,再加一些面粉,调味后在平底锅里煎成小小的圆饼,他经常给自己的孩子做吃的,这个蔬菜饼也挺适合小孩子的。
李常做的是三明治鸡蛋杯,面包窝成一个小碗,在里面放入一些切碎炒过的培根,放上一个水煮蛋,撒一点盐和黑胡椒,最后上面放上一勺加热的酸奶油,这个原本应该是在烤箱里烤熟的,不过时间来不及,只能这样,这早餐在四个人中的确算得上不错,不过他脸上得意洋洋的表情还是让人有些不适。
孟家平大概是想做一个夹肉三明治,但是并没有完成。
评委尝过前面三位的菜,并没有说什么,走到孟家平面前的时候,周子岚看了看他盘子里的煎蛋,番茄和煎了一半的肉饼:“我不会尝没有完成的食物。”
孟家平咬了咬牙:“抱歉,我没有来得及。”
“你想做的太多了,”周子岚说道,“只有十分钟,为什么你会想煎肉饼,完全可以用香肠或者培根来代替。”
“我希望三明治能够高级一些,不是普通家庭能随便做出来的。”孟家平抿了抿嘴唇。
“希望你能够记住这个教训,”周子岚放下叉子,“幸好这不是淘汰赛,否则你现在已经离开了。”
第二组的也是类似的食物,腐国人李华做的是华夫饼配糖浆和新鲜水果,小甜妞杨梦甜做的是香蕉乳酪吐司卷,把吐司片压薄,上面涂上一层乳酪,然后放上切碎的香蕉卷起来,在平底锅里煎到外层有些脆,最后切段装盘。
有些严肃的女士吴雨做的是冲蛋花汤和煎馒头片,冲蛋花汤姜筱筱在大学时候最爱的早餐,做起来也容易,新鲜香菇切片,火腿和豆腐皮切丝,入锅煮汤调味,等水滚开再加入淀粉水勾芡,然后趁着汤滚烫的时候,一下子倒入打散的鸡蛋液中,汤的温度可以瞬间把鸡蛋液烫熟,变成一碗鲜香的蛋花汤,姜筱筱那时候为了这碗汤,可以在早上六点多就爬起来去食堂排队,因为晚了就喝不上了。
另一位年纪也不大的,叫冯成的男生做的是开放式三明治,煎脆的面包片上放了西红柿,熏肉片,蓝莓,看着倒是挺赏心悦目的。
评委尝过这一组后,就轮到姜筱筱他们这组了,这一组是一个不认识的男生,姜筱筱,钟佳瑶和单亲妈妈周芸。
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