第350章 海鲜宴
原本,于宁远而言,是否请假都不重要了。
就如平时当值,别人大早上的天色还没亮就起来了,他大多时候都会多睡一会。
反正也没人在意。
去的早一些晚一些,太子殿下那边也不会说什么。
再者便是他的“公务”太多了,百善铺子、余家米铺、风华铺子、西山,这些加起来便已然手忙脚乱了。
换而言之,即便他不去当值……也没人找他。
从昨日到此时,连个过问的人都没有,就是这么没存在感!
所以,得请假!
清晰明确的告知皇帝陛下,臣“生病”了,臣卧床不起,要请假。
至于皇帝陛下那边批不批……重要吗?
跟着,宁远便在后院胡乱捣鼓起来。
石灰石、黏土、铁石矿渣,以各种不同的比例糅合、掺杂,再加少许的清水,不断的尝试,一遍又一遍,乐此不疲。
而也是这时,宁远告病假一事,已然在朝堂传播开来。
好家伙,那个活蹦乱跳的小子,突然就生病了?
而且,得的,还是心病?
是“心病”吧?
许多人对此啼笑皆非。
稍微明眼的人都能看得出,那小子,是跟皇帝陛下抬杠呢。
而对于此事,弘治皇帝只是一笑而过,并未言语。
过了几日,东宫之中。
太子朱厚照,正喝着闷酒。
眼前是烧烤的鹿肉,味道倒是不错,却好像少了点什么似的。
老宁那混账,已是好几日没有消息了。
期间,他自是派人打探过,得来的消息是那混账这几日皆是大门不出二门不迈,躲在家中。
“这混账……该不会真生病了吧?”
他有些疑惑。
本来他也以为那混账是跟皇帝老子较劲,可这几日不出门,却是有些不对劲啊。
不是那混账的性格啊。
琢磨许久,他豁然起身,亲自赶赴宁府。
结果,所见之下,瞠目结舌。
宁府大院之中,正忙的热火朝天。
已经上了蒸汽的大锅,烧烤架子,还有那好几条他根本没见过的鱼……大的,足有十多斤,小的,也有二三斤。
还有虾,足有手臂那般大,还是活的,舞动着大钳子,四处爬。
再看,宁远亲自充当了大厨。
王满堂、刘美人则作为副手,帮着忙活。
“满堂,姜丝、辣椒丝切好了没有?要快,清蒸的鲈鱼马上就好了,等下要淋热油。”
“美人,你打了鸡蛋没有?多打几个,一会还要虾脑蒸蛋。”
“还有那几个小螃蟹,先不要动,一会油炸。”
“那条红点石斑鱼也不要动,放在冰上面再冻一下,另外再准备一盆冰水。”
正在杀鱼的宁远,不断的吩咐着。
在他手下,则是一个个大鲍-鱼,处理之后,简单清晰,放置一旁。
跟着,再度操刀起来,杀鱼。
那条足有十斤的红点石斑鱼在他的手下,三下五除二便分为两半。
跟着,用手碰了碰鱼肉,将带有鱼刺的部分拆分开来。
而没有刺的部分,则片成薄片,放入冰水之中。
还有大龙虾,取出完整的肉后,同样放入冰水之中。
放眼看去,这偌大的庭院,宛如一个热火朝天的厨房。
朱厚照直接看傻了。
这……便是患有心疾,卧床不起?
活蹦乱跳,神采飞扬,这是病了?
最主要的是,那桌子上面已然清理好的食物,许多更是他见所未见的海中鲜物啊!
这混账……忒不要脸。
他本还惦记这混账是否生病,结果,这混账……竟偷实美味。
于是他清了清嗓子,缓步走了过去:“这些东西,哪里来的?”
宁远正忙着取虾肉呢,随意看了眼:“殿下来了,先坐等一会,马上就好。”
朱厚照翻白眼,重复道:“这些东西,哪里来的?”
“哦,这些海鲜啊?”
宁远头也不抬:“街上买来的,据说是天津那边起了海浪,海边出现不少死鱼,就捡了来,殿下放心,这鱼绝对不是出海捕捞的。”
朱厚照:信你个鬼!
不过他还是深深的沉了口气,没有作声,站在一旁观看宁远手下功夫。
不得不说,这混账做饭还真有一手。
无论是大鱼、大虾、还有那鲍鱼,清理起来,样样精通,就仿佛已然掌握了这些品类海鲜的所有部位一般。
他忍不住道:“老宁,你上辈子该不会是个厨子吧?”
宁远手下一定,望了眼朱厚照,淡然一笑:“是不是厨子不知道,但上辈子肯定很馋。”
朱厚照大笑:“好,快弄,说的本宫也馋了。”
不多时,酒菜上了桌,酒也倒满了。
宁远起身开始介绍:“殿下,这个菜,叫做清蒸鲈鱼。”
“这个,是浇汁鲍-鱼。”
“这个,是虾脑蒸蛋。”
“这个,油炸小螃蟹。”
“这个,炭烤红点石斑鱼。”
“这个……是我们今天的主菜,叫做……”
宁远话音还未落下,旁边的朱厚照忙开了口。
“这个本宫知道,哈哈,鱼鲙(kuai),不就是生吃吗,哈哈哈!”
鱼鲙!
宁远轻轻点头。
在后世,这种吃法有一个比较有意思的学名,叫做“刺身”。
而无论是红点石斑鱼还是大龙虾,都是极其美味的鱼鲙上品材料,所以他才将这两种材料混合在一起。
宁远抬起手,示意道:“殿下,先请!”
“好,本宫就却之不恭了。”
朱厚照也不客气,夹起一块鱼肉的薄片,站了些许碗里的酱料,放入口中品了品,眼睛登时亮了起来。
“鲜,嫩,太好吃了!”
他激动不已,跟着又夹起一块虾肉片,同样叫好不迭。
“老宁,本宫活这么大,还是第一次知道,这世间,竟有如此美味。”
“就说这鱼鲙吧,无论是鱼还是那个虾肉,经过冰水一泡,又嫩又脆,那感觉……太美了!”
“这虾脑蒸蛋,又滑又甜。”
“还有小螃蟹,酥脆鲜香。”
“来来来,你们也吃啊!”
朱厚照激动的努头示意。
宁远笑而不语。
朱厚照如此激动是可以理解的。
平时,即便他贵为当朝太子,也很难吃到海鲜,能吃到的,也不一定鲜美了。
而眼下这些海鲜,捕捞上来之后直接冰鲜,一路抵达京城,用时不足两日,在最大的程度上保证了鱼的肉质。
莫说是太子朱厚照了,便是他自己许|久|不|吃,也觉得美上天了。
不多时,吃完饭,朱厚照摸了摸肚子,小声道:“老宁,这海鲜,还有没有了,本宫拿回去一些给雪儿补补身子……”
宁远忙是摆手:“没了,就这些,都是捡来的,没有更多了。”
朱厚照瞥头:“真的?”
宁远无奈,叹了口气,从后屋之中取出一个冰盒:“喏。”
朱厚照嘿嘿一笑,满意的离开了。
酒足饭饱,宁远打了个哈欠,命下人、小厮将剩余的食物拿去后厨食用,他自己,则准备去休息。
可就在这时,门童突然跑了过来,慌张道:“公子,那个姓萧的公公来了,身边还跟着一个中年男子。”
萧公公?萧敬?
中年男子?
宁远一个激灵,忙是吩咐诸多小厮:“快,把这些酒菜都收拾起来,要快!”
顿时,一些个小厮飞速行动起来。
宁远则是一个闪身,准备进入后堂。
可还未等他离开,门口处便响起一道声音:“繁昌伯,你这病,可不轻啊!”
额。
宁远身躯一震,当即僵住。
坏了。
被抓现行了啊!
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就如平时当值,别人大早上的天色还没亮就起来了,他大多时候都会多睡一会。
反正也没人在意。
去的早一些晚一些,太子殿下那边也不会说什么。
再者便是他的“公务”太多了,百善铺子、余家米铺、风华铺子、西山,这些加起来便已然手忙脚乱了。
换而言之,即便他不去当值……也没人找他。
从昨日到此时,连个过问的人都没有,就是这么没存在感!
所以,得请假!
清晰明确的告知皇帝陛下,臣“生病”了,臣卧床不起,要请假。
至于皇帝陛下那边批不批……重要吗?
跟着,宁远便在后院胡乱捣鼓起来。
石灰石、黏土、铁石矿渣,以各种不同的比例糅合、掺杂,再加少许的清水,不断的尝试,一遍又一遍,乐此不疲。
而也是这时,宁远告病假一事,已然在朝堂传播开来。
好家伙,那个活蹦乱跳的小子,突然就生病了?
而且,得的,还是心病?
是“心病”吧?
许多人对此啼笑皆非。
稍微明眼的人都能看得出,那小子,是跟皇帝陛下抬杠呢。
而对于此事,弘治皇帝只是一笑而过,并未言语。
过了几日,东宫之中。
太子朱厚照,正喝着闷酒。
眼前是烧烤的鹿肉,味道倒是不错,却好像少了点什么似的。
老宁那混账,已是好几日没有消息了。
期间,他自是派人打探过,得来的消息是那混账这几日皆是大门不出二门不迈,躲在家中。
“这混账……该不会真生病了吧?”
他有些疑惑。
本来他也以为那混账是跟皇帝老子较劲,可这几日不出门,却是有些不对劲啊。
不是那混账的性格啊。
琢磨许久,他豁然起身,亲自赶赴宁府。
结果,所见之下,瞠目结舌。
宁府大院之中,正忙的热火朝天。
已经上了蒸汽的大锅,烧烤架子,还有那好几条他根本没见过的鱼……大的,足有十多斤,小的,也有二三斤。
还有虾,足有手臂那般大,还是活的,舞动着大钳子,四处爬。
再看,宁远亲自充当了大厨。
王满堂、刘美人则作为副手,帮着忙活。
“满堂,姜丝、辣椒丝切好了没有?要快,清蒸的鲈鱼马上就好了,等下要淋热油。”
“美人,你打了鸡蛋没有?多打几个,一会还要虾脑蒸蛋。”
“还有那几个小螃蟹,先不要动,一会油炸。”
“那条红点石斑鱼也不要动,放在冰上面再冻一下,另外再准备一盆冰水。”
正在杀鱼的宁远,不断的吩咐着。
在他手下,则是一个个大鲍-鱼,处理之后,简单清晰,放置一旁。
跟着,再度操刀起来,杀鱼。
那条足有十斤的红点石斑鱼在他的手下,三下五除二便分为两半。
跟着,用手碰了碰鱼肉,将带有鱼刺的部分拆分开来。
而没有刺的部分,则片成薄片,放入冰水之中。
还有大龙虾,取出完整的肉后,同样放入冰水之中。
放眼看去,这偌大的庭院,宛如一个热火朝天的厨房。
朱厚照直接看傻了。
这……便是患有心疾,卧床不起?
活蹦乱跳,神采飞扬,这是病了?
最主要的是,那桌子上面已然清理好的食物,许多更是他见所未见的海中鲜物啊!
这混账……忒不要脸。
他本还惦记这混账是否生病,结果,这混账……竟偷实美味。
于是他清了清嗓子,缓步走了过去:“这些东西,哪里来的?”
宁远正忙着取虾肉呢,随意看了眼:“殿下来了,先坐等一会,马上就好。”
朱厚照翻白眼,重复道:“这些东西,哪里来的?”
“哦,这些海鲜啊?”
宁远头也不抬:“街上买来的,据说是天津那边起了海浪,海边出现不少死鱼,就捡了来,殿下放心,这鱼绝对不是出海捕捞的。”
朱厚照:信你个鬼!
不过他还是深深的沉了口气,没有作声,站在一旁观看宁远手下功夫。
不得不说,这混账做饭还真有一手。
无论是大鱼、大虾、还有那鲍鱼,清理起来,样样精通,就仿佛已然掌握了这些品类海鲜的所有部位一般。
他忍不住道:“老宁,你上辈子该不会是个厨子吧?”
宁远手下一定,望了眼朱厚照,淡然一笑:“是不是厨子不知道,但上辈子肯定很馋。”
朱厚照大笑:“好,快弄,说的本宫也馋了。”
不多时,酒菜上了桌,酒也倒满了。
宁远起身开始介绍:“殿下,这个菜,叫做清蒸鲈鱼。”
“这个,是浇汁鲍-鱼。”
“这个,是虾脑蒸蛋。”
“这个,油炸小螃蟹。”
“这个,炭烤红点石斑鱼。”
“这个……是我们今天的主菜,叫做……”
宁远话音还未落下,旁边的朱厚照忙开了口。
“这个本宫知道,哈哈,鱼鲙(kuai),不就是生吃吗,哈哈哈!”
鱼鲙!
宁远轻轻点头。
在后世,这种吃法有一个比较有意思的学名,叫做“刺身”。
而无论是红点石斑鱼还是大龙虾,都是极其美味的鱼鲙上品材料,所以他才将这两种材料混合在一起。
宁远抬起手,示意道:“殿下,先请!”
“好,本宫就却之不恭了。”
朱厚照也不客气,夹起一块鱼肉的薄片,站了些许碗里的酱料,放入口中品了品,眼睛登时亮了起来。
“鲜,嫩,太好吃了!”
他激动不已,跟着又夹起一块虾肉片,同样叫好不迭。
“老宁,本宫活这么大,还是第一次知道,这世间,竟有如此美味。”
“就说这鱼鲙吧,无论是鱼还是那个虾肉,经过冰水一泡,又嫩又脆,那感觉……太美了!”
“这虾脑蒸蛋,又滑又甜。”
“还有小螃蟹,酥脆鲜香。”
“来来来,你们也吃啊!”
朱厚照激动的努头示意。
宁远笑而不语。
朱厚照如此激动是可以理解的。
平时,即便他贵为当朝太子,也很难吃到海鲜,能吃到的,也不一定鲜美了。
而眼下这些海鲜,捕捞上来之后直接冰鲜,一路抵达京城,用时不足两日,在最大的程度上保证了鱼的肉质。
莫说是太子朱厚照了,便是他自己许|久|不|吃,也觉得美上天了。
不多时,吃完饭,朱厚照摸了摸肚子,小声道:“老宁,这海鲜,还有没有了,本宫拿回去一些给雪儿补补身子……”
宁远忙是摆手:“没了,就这些,都是捡来的,没有更多了。”
朱厚照瞥头:“真的?”
宁远无奈,叹了口气,从后屋之中取出一个冰盒:“喏。”
朱厚照嘿嘿一笑,满意的离开了。
酒足饭饱,宁远打了个哈欠,命下人、小厮将剩余的食物拿去后厨食用,他自己,则准备去休息。
可就在这时,门童突然跑了过来,慌张道:“公子,那个姓萧的公公来了,身边还跟着一个中年男子。”
萧公公?萧敬?
中年男子?
宁远一个激灵,忙是吩咐诸多小厮:“快,把这些酒菜都收拾起来,要快!”
顿时,一些个小厮飞速行动起来。
宁远则是一个闪身,准备进入后堂。
可还未等他离开,门口处便响起一道声音:“繁昌伯,你这病,可不轻啊!”
额。
宁远身躯一震,当即僵住。
坏了。
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