072 厨房
小卫跟队伍缓慢的往前移动着,好多大妈、孩子都是端着一个钢精锅过来打饭,打两份菜放在下面,上面摆着主食。
大部分人要的都是窝头,而且量都不少,小卫看见一个大妈怀里的钢精锅的锅盖都快盖不上了,看来家里的孩子不少。
老话不是说了吗,半大小子,吃穷老子,从小卫这个年纪开始算起,起码到十八九岁,都是处于特能吃的阶段。
最关键的是,这个年龄段的孩子是没有收入的,就算是农村,一般也会等到十五岁左右,才会让上工给工分。
至于之前,孩子能做的就是喂喂牛,割一点猪草啥的,没工分,但是有时候会给发一些吃食。
至于城市里面的,一般也是差不多这个年纪才能有厂子要你,这还是指厂子缺人的时候,不过这几年已经过了招人的高峰期,反正今年想进厂还是挺难的。
而且对于有些事小卫倒是挺奇怪的,前几年住大宅院的时候,听婶子说附近有个家庭生了六个小子,没错,全是小子,没有女孩。
这种孩子多的情况在这时候很正常,现在不是流行人多力量大这句话吗。
但是小卫奇怪的是这些家庭到底考没考虑过养不养得起的问题。
要说前几胎都是女孩,还一直生的话小卫倒是能理解,当然,能理解不表示赞同,也不表示这是对的。
主要是这个年代就讲究个生男孩传宗接代,别管家里是不是有皇位继承,大家都讲究这个,你不生,就有有人背后戳你脊梁骨。
所以很多人都觉得,没有儿子,就抬不起头,以后也就没了指望。
这种随大流生男孩的行为就不说了,但是那家一直生的都是儿子啊,难道他们家有生女孩的执念?
刚才小卫看见那一锅窝头的时候就想起了这家人,主要是前段时间听婶子无意间说起了这家,不是啥大问题,是又怀上了!
而且他们家也不是什么大富大贵之家,夫妻俩都是没啥手艺的普通工人,两口子加在一起一个月不到60块钱,上面还有父母要赡养。
说真的,他们家真得感谢TG让他们家有便宜的计划粮吃,这要是放以往,还真养不活。
就是放在现在的农村,也不见得能养活这么多张嘴。
就算是现在,他们家的日子也不好过,这时孩子还小,冬天就集体窝在炕上,夏天就光着屁股乱跑。
上学更别提了,就算减免了学费,六个,不,七个孩子的书本费,文具费也不是一笔小的开支。
反正以小卫前世的眼光来看,他们家原先可以算的上这个时代的小康家庭,结果生了一大串,生活质量下降就不说了,将来孩子的成长环境也可想而知,不知道这算不算不负责任。
看着身前的大妈,也打了一大锅窝头带走,好吧,也是个人口多的。
不过能来食堂打饭的说明家里的条件还可以,要是真的困难的那种,就算食堂只贵了那么一丁点,他们也不会再食堂里面吃。
毕竟人口太多,吃的也多,每人口里的一丁点,汇集起来也不老少了。
等前面的大妈离开,小卫来到窗口前“柱子哥,给我来三个馒头,一份土豆丝还有一碗豆浆。”
“哟,天明,你怎么跑到我们厂里来吃饭了。”傻柱一手拿着马勺,一脸惊奇的看着小卫。
“这不是跟着三车间的齐师傅学点手艺嘛。”
“不错,人家齐师傅的技术在我们厂里可是出了名的好,等会再聊,后面还一堆人等着呢。”
说着,接过小卫的饭盒,给他打了满满的一下子土豆丝,又往上面放了三个馒头,递回给了小卫“你先吃的,等会给你拿点好东西。”
小卫离开窗口后,看见傻柱喊了个人替他打饭,转而进了后厨。
找了个空桌子坐好,还没到下班时间,在食堂里面就餐的人还不多,看着眼前满满的饭盒,小卫真不知道该谢还是该恨傻柱,你难道不知道你们食堂的大锅菜是啥味道吗,给自己打这么多,能吃的下去吗。
就在小卫还在纠结的时候,傻柱端了个饭盒来到他身边“天明,你先吃这个,我继续忙去了。”
小卫打开饭盒,里面就是份豆角,原料和那边卖的大锅菜倒是一样,但是明显有差别好吗,光从颜色来看,就肯定不是一锅出来的。
大锅菜就是放了很多酱油炖出来的,傻柱端过来的这一份,看着里面的干辣椒的还有蒜粒,这不是干煸豆角嘛。
小卫夹了一筷子,味道不错,之后他又纠结了,原来是打算给傻柱记上一笔的,但是人家好歹也知道给自己开个小灶。
算了,把坑傻柱的计划默默划掉,小卫是不打算动手了,当然,如果傻柱自己作死,那也怨不着他。
稀里糊涂的把两份菜还有豆浆、馒头都给消灭了,没想到自己的胃口又大了,虽然有些撑,但也不是撑的难受的那种,有种硬要吃还能再吃点的感觉。
这时候餐厅里面已经开始上人了,小卫出去把饭盒刷好给傻柱送回去,说好等午饭时间忙完再聊,然后小卫就出去了,准备到处转转,顺便消消食。
路边很多端着饭盒吃饭的工人,餐厅就那么屁大点的地方,又是大夏天的,热的难受,在里面挤的话还真不如外面找个地方一蹲舒服。
就算是冬天,很多工人也会去车间里面吃,厂子里对此也是比较支持。
额,不对,冬天的话其实很多人都会带饭的,温度低,饭菜能放,做菜做饭也不像夏天这么受罪,而且厂里还会提供蒸炉方便工人热饭,所以很多工人都本着能省一些是一些的想法,从家里带饭。
还有一点就是,食堂的饭菜是真不咋滴,还没有婶子做的好吃,不过这句话是不能让婶子听见的,虽然小卫是在夸婶子,这是天地可证的。
在外面逛了半个多小时,这下感觉自己又能吃了,年轻就是好。
再次来到食堂,看见几个大妈在打扫卫生,虽然没有碗盘需要食堂给收拾,但是活也不轻,桌面地上的残渣,不打扫干净的话,一下午就能吸引一堆苍蝇过来。
傻柱倒是老神在在的坐在那边哼着小曲拍着腿,倒也不是光他一个人,好一些人都在那边休息,他们的工作已经忙完了。
小卫来到傻柱跟前“柱哥,我看你们黑板上一天的工作可不轻啊,这忙的过来吗?”
傻柱听见声音,睁眼看见小卫,站了起来,还拍了拍衣服“这有啥忙不过来的,我们食堂光蒸馒头的就二十来号人,厨师也有九个人,其中一个管理厨房的班长。”
随机,给小卫指了指那边一个正在休息的年纪也不算大的胖子“就是他了,不过手艺也就一般,还比不上咱呢。”
小卫听傻柱的语气颇为不屑,这倒也是,以小卫前世眼光来看傻柱的手艺一般,那是因为被养叼了,如果在个时代,傻柱的手艺还算是不错的,至少比很多野路子出家的厨子要好很多,
小卫指了指后厨“柱子哥,我能进去看看嘛?”
“没问题,我跟班长说一声,只要不去仓库就行。”
小卫连连摆手“咱去那地方干啥,我就是好奇里面是什么样子。”
“行,我去打声招呼,正好现在里面也不忙。”
这位班长看来也挺好说话,坐起身来看了小卫一眼,就让傻柱带小卫进了后厨。
到了厨房里面,这里可和电视剧里的厨房差别可很大,布局基本上是一点都不一样。
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大部分人要的都是窝头,而且量都不少,小卫看见一个大妈怀里的钢精锅的锅盖都快盖不上了,看来家里的孩子不少。
老话不是说了吗,半大小子,吃穷老子,从小卫这个年纪开始算起,起码到十八九岁,都是处于特能吃的阶段。
最关键的是,这个年龄段的孩子是没有收入的,就算是农村,一般也会等到十五岁左右,才会让上工给工分。
至于之前,孩子能做的就是喂喂牛,割一点猪草啥的,没工分,但是有时候会给发一些吃食。
至于城市里面的,一般也是差不多这个年纪才能有厂子要你,这还是指厂子缺人的时候,不过这几年已经过了招人的高峰期,反正今年想进厂还是挺难的。
而且对于有些事小卫倒是挺奇怪的,前几年住大宅院的时候,听婶子说附近有个家庭生了六个小子,没错,全是小子,没有女孩。
这种孩子多的情况在这时候很正常,现在不是流行人多力量大这句话吗。
但是小卫奇怪的是这些家庭到底考没考虑过养不养得起的问题。
要说前几胎都是女孩,还一直生的话小卫倒是能理解,当然,能理解不表示赞同,也不表示这是对的。
主要是这个年代就讲究个生男孩传宗接代,别管家里是不是有皇位继承,大家都讲究这个,你不生,就有有人背后戳你脊梁骨。
所以很多人都觉得,没有儿子,就抬不起头,以后也就没了指望。
这种随大流生男孩的行为就不说了,但是那家一直生的都是儿子啊,难道他们家有生女孩的执念?
刚才小卫看见那一锅窝头的时候就想起了这家人,主要是前段时间听婶子无意间说起了这家,不是啥大问题,是又怀上了!
而且他们家也不是什么大富大贵之家,夫妻俩都是没啥手艺的普通工人,两口子加在一起一个月不到60块钱,上面还有父母要赡养。
说真的,他们家真得感谢TG让他们家有便宜的计划粮吃,这要是放以往,还真养不活。
就是放在现在的农村,也不见得能养活这么多张嘴。
就算是现在,他们家的日子也不好过,这时孩子还小,冬天就集体窝在炕上,夏天就光着屁股乱跑。
上学更别提了,就算减免了学费,六个,不,七个孩子的书本费,文具费也不是一笔小的开支。
反正以小卫前世的眼光来看,他们家原先可以算的上这个时代的小康家庭,结果生了一大串,生活质量下降就不说了,将来孩子的成长环境也可想而知,不知道这算不算不负责任。
看着身前的大妈,也打了一大锅窝头带走,好吧,也是个人口多的。
不过能来食堂打饭的说明家里的条件还可以,要是真的困难的那种,就算食堂只贵了那么一丁点,他们也不会再食堂里面吃。
毕竟人口太多,吃的也多,每人口里的一丁点,汇集起来也不老少了。
等前面的大妈离开,小卫来到窗口前“柱子哥,给我来三个馒头,一份土豆丝还有一碗豆浆。”
“哟,天明,你怎么跑到我们厂里来吃饭了。”傻柱一手拿着马勺,一脸惊奇的看着小卫。
“这不是跟着三车间的齐师傅学点手艺嘛。”
“不错,人家齐师傅的技术在我们厂里可是出了名的好,等会再聊,后面还一堆人等着呢。”
说着,接过小卫的饭盒,给他打了满满的一下子土豆丝,又往上面放了三个馒头,递回给了小卫“你先吃的,等会给你拿点好东西。”
小卫离开窗口后,看见傻柱喊了个人替他打饭,转而进了后厨。
找了个空桌子坐好,还没到下班时间,在食堂里面就餐的人还不多,看着眼前满满的饭盒,小卫真不知道该谢还是该恨傻柱,你难道不知道你们食堂的大锅菜是啥味道吗,给自己打这么多,能吃的下去吗。
就在小卫还在纠结的时候,傻柱端了个饭盒来到他身边“天明,你先吃这个,我继续忙去了。”
小卫打开饭盒,里面就是份豆角,原料和那边卖的大锅菜倒是一样,但是明显有差别好吗,光从颜色来看,就肯定不是一锅出来的。
大锅菜就是放了很多酱油炖出来的,傻柱端过来的这一份,看着里面的干辣椒的还有蒜粒,这不是干煸豆角嘛。
小卫夹了一筷子,味道不错,之后他又纠结了,原来是打算给傻柱记上一笔的,但是人家好歹也知道给自己开个小灶。
算了,把坑傻柱的计划默默划掉,小卫是不打算动手了,当然,如果傻柱自己作死,那也怨不着他。
稀里糊涂的把两份菜还有豆浆、馒头都给消灭了,没想到自己的胃口又大了,虽然有些撑,但也不是撑的难受的那种,有种硬要吃还能再吃点的感觉。
这时候餐厅里面已经开始上人了,小卫出去把饭盒刷好给傻柱送回去,说好等午饭时间忙完再聊,然后小卫就出去了,准备到处转转,顺便消消食。
路边很多端着饭盒吃饭的工人,餐厅就那么屁大点的地方,又是大夏天的,热的难受,在里面挤的话还真不如外面找个地方一蹲舒服。
就算是冬天,很多工人也会去车间里面吃,厂子里对此也是比较支持。
额,不对,冬天的话其实很多人都会带饭的,温度低,饭菜能放,做菜做饭也不像夏天这么受罪,而且厂里还会提供蒸炉方便工人热饭,所以很多工人都本着能省一些是一些的想法,从家里带饭。
还有一点就是,食堂的饭菜是真不咋滴,还没有婶子做的好吃,不过这句话是不能让婶子听见的,虽然小卫是在夸婶子,这是天地可证的。
在外面逛了半个多小时,这下感觉自己又能吃了,年轻就是好。
再次来到食堂,看见几个大妈在打扫卫生,虽然没有碗盘需要食堂给收拾,但是活也不轻,桌面地上的残渣,不打扫干净的话,一下午就能吸引一堆苍蝇过来。
傻柱倒是老神在在的坐在那边哼着小曲拍着腿,倒也不是光他一个人,好一些人都在那边休息,他们的工作已经忙完了。
小卫来到傻柱跟前“柱哥,我看你们黑板上一天的工作可不轻啊,这忙的过来吗?”
傻柱听见声音,睁眼看见小卫,站了起来,还拍了拍衣服“这有啥忙不过来的,我们食堂光蒸馒头的就二十来号人,厨师也有九个人,其中一个管理厨房的班长。”
随机,给小卫指了指那边一个正在休息的年纪也不算大的胖子“就是他了,不过手艺也就一般,还比不上咱呢。”
小卫听傻柱的语气颇为不屑,这倒也是,以小卫前世眼光来看傻柱的手艺一般,那是因为被养叼了,如果在个时代,傻柱的手艺还算是不错的,至少比很多野路子出家的厨子要好很多,
小卫指了指后厨“柱子哥,我能进去看看嘛?”
“没问题,我跟班长说一声,只要不去仓库就行。”
小卫连连摆手“咱去那地方干啥,我就是好奇里面是什么样子。”
“行,我去打声招呼,正好现在里面也不忙。”
这位班长看来也挺好说话,坐起身来看了小卫一眼,就让傻柱带小卫进了后厨。
到了厨房里面,这里可和电视剧里的厨房差别可很大,布局基本上是一点都不一样。
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